Notre Menu
Double espresso, 230 ml de lait micro-moussé.
Latte
Nos Boissons Chaudes
Espresso
Double espresso.
Américano-Allongé
Double espresso, eau chaude.
Macchiato
Double espresso, nuage de lait chaud
Double espresso, pastilles de chocolat, lait micro-moussé
Mochaccino
Tiramisu
Double espresso, mascarpone, sirop de vanille, 230 ml de lait micro-moussé.
Moitié-moitié
Double espresso, crème, 230 ml de lait micro-moussé.
Pour Over
Infusion de café manuelle.
Cappuccino
Double espresso, lait chaud, nuage de lait.
Double espresso, 100 ml de lait micro-moussé.
Flat White
Café Chaï
Double espresso, thé chaï, lait micro-moussé.
Chaï Latte
Thé chaï, lait micro-moussé.
Matcha Latte
Thé matcha, lait micro-moussé.
Thé & Tisane en feuilles
Chocolat Chaud
Pastilles de chocolat, lait micro-moussé.
Nos Boissons Froides
Latte Glacé
Café infusé à froid, lait, glace
Café infusé à froid, pastille de chocolat, lait, glace
Mocha Glacé
Chaï Glacé
Thé Chaï, lait, glace
Limonade
Limonade maison, glace
Thé Glacé
Thé infusé, glace
Café infusé à froid, limonade maison, CO2, glace. (pétillant)
Café Limo
Nitro Cold Brew
Café infusé à froid, eau, azote.
Matcha Glacé
Thé matcha, lait, glace
Matcha Limo
Thé matcha, limonade maison, glace
Smoothies
Nos Déjeuners
Bagel
Grillé au beurre avec fromage à la crème
Bagel grillé, saumon fumé, fromage à la crème, câpres, oignons, gravlax
Bagel Saumon Fumé
Rôties
Pain canneberges, pacanes et érables, servi avec beurre et confiture
Oeuf, jambon et fromage, servi sur muffin anglais ou bagel, avec tomate, salade et mayonnaise
Sandwich Déjeuner
Gaufre du QG
Gaufre liégeoise, jambon blanc artisanal, fromage suisse, sirop d’érable
Croissant - Chocolatine
Les N’oeufs
2 œufs façon omelette, jambon, mozzarella, servis avec pain fenouil & raisin.
Classique
2 œufs façon omelette, dinde fumée, poivrons marinés, fromage havarti, servis avec pain fenouil & raisin.
Twist
Végé
2 œufs façon omelette, tomates séchées, fromage de chèvre, roquette, servis avec pain fenouil & raisin.
Nos Sandwichs
Les Grilled Cheese
Pain noix et graines de citrouille, confits d'oignons maison, fromage suisse, épice La Pincée #2.
#2
#3
Pain belge, pomme, fromage brie, épice La Pincée #3.
#8
Pain aux olives, tomates fraîches, fromage provolone, épice La Pincée #8.
#10
Pain fenouil et raisin, poivrons marinés, fromage havarti, épice La Pincée #10.
Pain canneberge, pacane et érable, dinde fumée, moutarde à l'ancienne, tomate séchée, fromage provolone.
Le Bois, Baie et Plume
Le Classique
Pain ciabatta, jambon blanc artisanal, fromage brie.
Pain multi-grain, jambon blanc artisanal, crème sûre, fromage râpé mozza. Servi avec salade saison.
Le Croque Monsieur
Le Ricanard
Pain belge, beurre à la moutarde, rillettes de canard, confits d'oignons maison.
Le Rigolo
Pain aux olives, prosciutto, roquette, pesto, bocconcini.
Pain ciabatta, rosbif, roquette, confits d'oignons maison, huile de romarin, fromage suisse.
Le Rosbif
Le Twist
Tortilla, poitrine de dinde, bacon, mayonnaise, fromage havarti.
Pain aux noix et graines de citrouille, rillettes de champignon maison, tomates séchées, dijon, roquette.
Le Vegan
Le Végé
Pain aux noix et graines de citrouille, aubergine, poivrons marinés, pesto, fromage de chèvre.
Nos Salades et Soupes
Mesclum, tomates, échalotes, épices d'été de La Pincée, vinaigrette maison.
La Salade Maison
La Salade Saison
Mesclum, fruits de saison, amandes, graines de citrouilles, vinaigrette maison.
Romaine, sauce César maison, croûtons, bacon émietté, fromage râpé mozza, parmesan.
La Salade César
La Salade QG
Mesclum, tomates, olives, échalotes, graines de citrouille, poivrons marinés.
La Soupe du Jour
Soupe de légumes selon l’inspiration de la Boss.
La Soupe à l’oignon
Soupe maison à l’oignon, gratinée, servie avec pain belge
Nos Petits Plus
Nachos, olives noires, bacon émietté, poivrons rouges, échalotes, fromage, épice La Pincée #8.
Nachos Original
Nachos, rillettes de canard, confit d'oignons, fromage mozzarella, épice La Pincée #2.
Nachos Ricanard
Chili Vegan
Chili maison, orge, tomates, poivrons, légumineuses. Servi avec tacos.
Petit Brie Fondant
Brie, pomme, confits d'oignons maison, épice #3 de La Pincée, morceaux de pain.